Citra Eka Meliani Dewi, Ade Juwaedah dan Cica Yulia 2023. Formulasi & Daya Terima Tuile Tepung Gaplek dengan Ekstrak Bunga Telang sebagai Pewarna Alami. Jurnal Sains Boga. 6, 1 (Mei 2023), 9-19. DOI:https://doi.org/10.21009/JSB.006.1.02.