violita, lady, Rasita Purba, Marini Damanik, Juliarti, and Esi Emilia. “Pengaruh Subtitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Biji Alpukat (Persea Americana Mill) Terhadap Tingkat Kesukaan Cookies”. Jurnal Sains Boga 4, no. 2 (November 25, 2021): 47-56. Accessed May 11, 2025. http://103.8.12.212:33180/unj/index.php/boga/article/view/23307.