Meliana Putri D, Guspri Devi Artanti, Sachriani. Pengaruh Substitusi Tepung Beras Hitam (Oryza Sativa L. Indica) Pada Pembuatan Roti Tawar Terhadap Daya Terima Konsumen. jsb [Internet]. 2021Nov.29 [cited 2025Dec.15];4(2):66-. Available from: http://103.8.12.212:33180/unj/index.php/boga/article/view/23756