Farida T, Suhartono S, Kartika IR. Pengaruh Variasi Komposisi Susu Skim Terhadap Kadar Asam Amino pada Yogurt Sari Jagung Manis (Zea mays L. saccharata). jrskt [Internet]. 2023Jun.30 [cited 2025Jun.9];9(1):33 -44. Available from: http://103.8.12.212:33180/unj/index.php/jrskt/article/view/10614